Оценка коллекционных образцов ярового ячменя белорусской селекции в условиях Северного Зауралья

Актуальность. Для успешного создания новых сортов, отвечающих требованиям производства, необходим научно обоснованный подбор исходного материала. Важная роль при этом принадлежит генофонду ВИР, на базе которого создается новейший сортимент в научных учреждениях для использования в практической селекции. Изучение коллекционных образцов ячменя в условиях Северного Зауралья позволило оценить их по комплексу и отдельным хозяйственно ценным признакам и выделить новые источники для селекционной практики.
Материалы и методы. Представлены результаты 8-летнего испытания (2016–2023 гг.) 11 коллекционных образцов ярового ячменя белорусского происхождения в зоне северной лесостепи Тюменской области. Провели оценку зерна по технологическим и биохимическим показателям.
Результаты. Большинство изучаемых образцов созревали позднее стандартного среднеспелого сорта ʻАбалакʼ. В Северном Зауралье решающее влияние на формирование урожая, содержание белка и крахмала в зерне оказывали метеорологические условия в период вегетации (соответственно 74,6%, 70,8% и 81,8%). Влияние генотипа на данные показатели было 7,9%, 17,5% и 6,2% соответственно. Содержание крахмала, кроме того, зависело от взаимодействия «генотип × среда» (9,7%). На содержание жира почти равнозначно влияли генотип (25,1%) и среда (26,7%). Более значимым было взаимодействие «генотип × среда» (31,2%).
Заключение. Выделены источники: ʻВодарʼ (высокая урожайность, выносливость к засухе и т. д.); ʻМагутныʼ (высокая урожайность, экологическая пластичность); ʻХагоʼ (крупное зерно, низкая пленчатость, повышенное содержание белка и крахмала); ʻЛипеньʼ (высокая натурная масса, повышенное содержание крахмала, экологическая пластичность); ʻФобосʼ (выносливость к засухе, повышенное содержание белка); ʻДублетʼ (устойчивость к полеганию, повышенное содержание белка); ʻТалерʼ (пониженное содержание белка, экологическая пластичность); ʻПоспехʼ (пониженное содержание белка).

1. Андреев Н.Р., Баталова Г.А., Носовская Л.П., Адикаева Л.В., Гольдштейн В.Г., Шевченко С.Н. Оценка технологических свойств некоторых сортов голозерного овса, как сырья для производства крахмала. Зернобобовые и крупяные культуры. 2016;1(17):83-89.

2. Баталова Г.А. Селекция овса на качество зерна в Волго-Вятском регионе. Зернобобовые и крупяные культуры. 2018;3(27):81-87. DOI: 1024411/2309-348X2018-11038

3. Байкалова Л.П., Серебренников Ю.И., Янова М.А. Яровой ячмень в Восточной Сибири. Красноярск: Красноярский государственный аграрный университет; 2014.

4. Бухарина И.Л., Любимова О.В. Биохимия растений: учебное пособие для агрономов специальностей вуза. Ижевск: Ижевская государственная сельскохозяйственная академия; 2009.

5. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований. 5-е изд. Москва: Агропромиздат; 1985).

6. Филиппов Е.Г., Донцова А.А., Донцов Д.П., Нестеренко В.В., Серкин Н.В., Кузнецова Т.Е. Итоги сотрудничества ФГБНУ «АНЦ «Донской» и ФГБНУ «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко» по селекции озимого ячменя. Зерновое хозяйство России. 2020;(4);50-55. DOI: 10.31367/2079-8725-2020-70-4-50-55

7. ГОСТ 10842-89. Межгосударственный стандарт. Зерно зерновых и бобовых культур и семена масличных культур. Метод определения массы 1000 зерен или 1000 семян. Москва: Стандартинформ; 2009. URL: https://docs.cntd.ru/document/1200023854 [дата обращения: 06.10.2023].

8. ГОСТ 10843-76. Межгосударственный стандарт. Зерно. Метод определения пленчатости. Москва: Стандартинформ; 2009. URL: https://docs.cntd.ru/document/1200023859 [дата обращения: 22.10.2023].

9. ГОСТ 23740-79. Государственный стандарт. Грунты. Методы лабораторного определения содержания органических веществ. Москва: Издательство стандартов; 1987. URL: https://meganorm.ru/Data2/1/4294853/4294853425.pdf [дата обращения: 05.07.2023].

10. Грязнов А.А. Карабалыкский ячмень. Кустанай; 1996.

11. Ivanova J., Fomina M., Belousov S., Sharapova N. Comprehensive assessment of Hordeum vulgare in the northern foreststeppe of the Tyumen region. BIO Web of Conferences. 2021;36:01020. DOI: 10.1051/bioconf/20213601020

12. Ковтун В.И., Ковтун Л.Н. Урожайность, высота растений и устойчивость к полеганию новых сортообразцов озимой мягкой пшеницы на юге России Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2014;4(48):45-47.

13. Ковригина Л.Н. Морфологические показатели устойчивости ячменя к стеблевому полеганию. Вестник Кемеровского государственного университета. 2002;2(10):53-60.

14. Козубовская Г.В., Козубовская О.Ю., Балакшина В.И. Формирование продуктивности сортов ярового ячменя в сухостепной зоне Волгоградской области. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2017;178(3):21-27. DOI: 10.30901/2227-8834-2017-3-21-27

15. Куркаев В.Т., Ерошкина С.М, Понамарев А.А. Сельскохозяйственный анализ и основы биохимии растений. Москва: Колос; 1977.

16. Лоскутов И.Г., Ковалева О.Н., Блинова Е.В. Методические указания по изучению и сохранению мировой коллекции ячменя и овса. Санкт-Петербург: ВИР; 2012.

17. Максимов Р.А. Изучение сортообразцов ячменя мировой коллекции ВИР в условиях Среднего Урала. АПК России. 2015;74:141-144.

18. Попов А.С., Овсянникова Г.В., Сухарев А.А., Донцова А.А., Зеленская Г.М., Лесных О.С. Урожайность и качество зерна ячменя-двуручки сорта Маруся в озимом и яровом посевах. Зерновое хозяйство России. 2021;3(75):69-74. DOI: 10.31367/2079-8725-2021-75-3-69-74

19. Рушковский С.В. Методические указания по определению качества растительной продукции для зональных агрохимических лабораторий. Москва: ЦИНАО; 1975.

20. Щенникова И.Н., Кокина Л.П. Перспективы селекции ячменя для условий Волго-Вятского региона (аналитический обзор). Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2021;22(1):21-31. DOI: 10.30766/2072-9081.2021.22.1.21-31

21. Сорокин О.Д. Прикладная статистика на компьютере. Новосибирск; 2004.

22. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т. 1. «Сорта растений» (официальное издание). Москва: Росинформагротех; 2023. URL: https://gossortrf.ru/publication/reestry.php [дата обращения: 15.02.2024].

23. Сурин Н.А., Ляхова Н.Е. Культура ячменя в Восточной Сибири. Вестник КрасГАУ. 2017;4(127):52-65.

24. Сурин Н.А., Ляхова Н.Е., Герасимов С.А., Липшин А.Г. Экологическая селекция ячменя в Средней Сибири: монография. Красноярск; 2023.

25. Сурин Н.А., Ляхова Н.Е., Герасимов С.А., Липшин А.Г. Реализация идей Н. И. Вавилова в селекции ячменя в Сибири. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2018;179(1):78-88. DOI: 10.30901/2227-8834-2018-1-78-88

26. Сурин Н.А. Ляхова Н.Е., Зобова Н.В. Потенциал засухоустойчивости сортов ярового ячменя красноярской селекции. Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2003;2(148):7-11.

27. Третьяков Н.Н., Яковлев А.Ф. Влияние различной интенсивности полегания на формирование урожая и посевных качеств семян ярового ячменя. Биологические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных культур. Москва: Тимирязевская сельскохозяйственная академия; 1984.

28. Трофимовская А.Я. Ячмень (эволюция, классификация, селекция). Ленинград: Колос, 1972).

29. Жилин Н.А., Зайцева И.Ю., Щенникова И.Н., Емелев С.А. Cорт ‘Биос 1’ как исходный материал для селекции ячменя. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2020;181(2):96-100. DOI: 10.30901/2227-8834-2020-2-96-100

30. Сортовое районирование сельскохозяйственных культур и результаты сортоиспытания по Тюменской области за 2021 год. Тюмень: Акита; 2021.