Preview

Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции

Расширенный поиск

ИСТОЧНИКИ ВЫСОКОГО СОДЕРЖАНИЯ БЕЛКА СЕМЯН ФАСОЛИ ОБЫКНОВЕННОЙ (PHASEOLUS VULGARIS) ИЗ МИРОВОЙ КОЛЛЕКЦИИ ВИР

https://doi.org/10.30901/2227-8834-2019-2-44-50

Полный текст:

Аннотация

Актуальность. Высокое содержание белка в семенах является одним из важнейших показателей пищевой ценности фасоли, поэтому поиск высокобелковых образцов, выделение источников высокого содержания белка и их использование в селекционном процессе при создании новых сортов остается актуальным.

Материалы и методы. Приведены результаты биохимического скрининга 166 образцов фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris L.) из коллекции ВИР различного эколого-географического происхождения 2005–2016 гг. поступления. Полевое изучение хозяйственно ценных признаков проводилось по методике ВИР. Содержание белка в семенах определяли в отделе биохимии и молекулярной биологии ВИР по методу Кьельдаля. Математическую обработку данных (корреляционный и однофакторный дисперсионный анализ) проводили в программе Statistica 7.0 (StatSoft, Inc., USA).

Результаты и выводы. В результате проведенной оценки выделено и приведено описание 12 источников высокого содержания белка в семенах (> 28% ежегодно). Содержание белка в семенах фасоли изменялось от 19,3 до 31,4%. Среднее значение признака составило 26,01%, при этом оно различалось в зависимости от страны происхождения, генотипа и года изучения. В результате проведенного корреляционного анализа общих закономерностей (стабильных сильных взаимосвязей) между содержанием белка в семенах и морфологическими, хозяйственно ценными признаками не выявлено. Величины коэффициентов корреляции были неустойчивы по годам изучения. Содержание белка слабо коррелировало с генотипом (r = 0,25) и годом репродукции (r = 0,24). Значимых взаимосвязей между содержанием белка, морфологическими и хозяйственно ценными признаками найти не удалось. Содержание белка в семенах, по результатам однофакторного дисперсионного анализа, в большей степени зависит от генетических свойств растений (доля влияния – 70,1%), в незначительной степени – от года репродукции (14,5%) и происхождения (17,5%).

Об авторах

Г. П. Егорова
Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова (ВИР)
Россия
190000 Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Б. Морская, 42, 44


И. Н. Перчук
Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова (ВИР)
Россия
190000 Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Б. Морская, 42, 44


А. Е. Соловьева
Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова (ВИР)
Россия
190000 Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Б. Морская, 42, 44


Т. В. Буравцева
Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова (ВИР)
Россия
190000 Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Б. Морская, 42, 44


Список литературы

1. Боровиков В.П. Программа Statistica для студентов и инженеров. М.; 2001.

2. Боровиков В.П., Боровиков И.П. Статистический анализ обработки данных в среде Windows. М.; 1998.

3. Буданова В.И., Лагутина Л.В., Буравцева Т.В. Методические указания. Изучение образцов мировой коллекции фасоли. Л.: ВИР; 1987.

4. Буданова В., Лагутина Л., Корнейчук В., Пасторек М., Ужик М., Гофирек П., Моравец И. Международный классификатор СЭВ культурных видов рода Phaseolus L. Л.: ВИР; 1985.

5. Буравцева Т.В., Бурляева М.О., Соловьева А.Е. Скрининг образцов фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris L.) из коллекции ВИР для селекции сортов с высоким содержанием белка в семенах. Достижения науки и техники АПК. 2015;7:47-51.

6. FAOSTAT. 2017. Available from: http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC (accessed Jan. 20, 2019).

7. Вишнякова М.А., Булынцев С.В., Буравцева Т.В., Бурляева М.О., Сеферова И.В. и др. Коллекция мировых генетических ресурсов зерновых бобовых культур ВИР: пополнение, сохранение и изучение. Методические указания. СПб.: ВИР; 2010.


Для цитирования:


Егорова Г.П., Перчук И.Н., Соловьева А.Е., Буравцева Т.В. ИСТОЧНИКИ ВЫСОКОГО СОДЕРЖАНИЯ БЕЛКА СЕМЯН ФАСОЛИ ОБЫКНОВЕННОЙ (PHASEOLUS VULGARIS) ИЗ МИРОВОЙ КОЛЛЕКЦИИ ВИР. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2019;180(2):44-50. https://doi.org/10.30901/2227-8834-2019-2-44-50

For citation:


Egorova G.P., Perchuk I.N., Solovyeva A.E., Buravtseva T.V. SOURCES OF HIGH PROTEIN CONTENT IN COMMON BEAN SEEDS (PHASEOLUS VULGARIS) FROM THE VIR COLLECTION. Proceedings on applied botany, genetics and breeding. 2019;180(2):44-50. (In Russ.) https://doi.org/10.30901/2227-8834-2019-2-44-50

Просмотров: 14


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2227-8834 (Print)
ISSN 2619-0982 (Online)