Preview

Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции

Расширенный поиск

Международная конференция "Генетические ресурсы растений и здоровое питание: потенциал зерновых культур" (31 января-2 февраля 2018 г., Санкт-Петербург) : Первое информационное письмо

Полный текст:

Аннотация

С целью формирования творческого консенсуса специалистов естественных, медицинских, технических и социальных наук для решения комплексной проблемы повышения качества жизни людей планируется провести серию научно-практических конференций под общим названием «Генетические ресурсы растений и здоровое питание». Первая конференции этой серии - «Потенциал зерновых культур» посвящена обсуждению современных возможностей использования генетических ресурсов зерновых культур для производства продуктов питания, улучшающих качество жизни людей. Тематика конференции: Органическое земледелие как стратегическое направление в производстве продовольственного зерна; Селекция зерновых культур на повышенное содержание энергетических, пластических и биологически активных нутриентов для производства функциональных продуктов питания; Проблемы и перспективы промышленной переработки зерна; Актуальные проблемы пищевой биотехнологии, нутрициологии и диетологии; Инновационные технологии производства продуктов питания на основе интеграции естественных технологий живых систем и производственных технологий; Современные технологии производства продуктов питания функционального и специализированного назначения на основе зерновых культур; Зерновые культуры в диетической стратегии при алиментарно-зависимых заболеваниях; Пищевые свойства зерновых культур и их использование в питании различных этносов. Организаторы: ФГБУН «Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова (ВИР), Санкт-Петербург; ФГАОУВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики», мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем, Санкт-Петербург; ФГАОУВО «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий», Санкт-Петербург; ФГБОУВО «Северо-Западный медицинский университет им. И.И. Мечникова», Санкт-Петербуг. Место проведения: ФГАОУВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики», мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем, Санкт-Петербург.

Для цитирования:


Статья Р. Международная конференция "Генетические ресурсы растений и здоровое питание: потенциал зерновых культур" (31 января-2 февраля 2018 г., Санкт-Петербург) : Первое информационное письмо. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2017;178(3):123-124.

For citation:


Article E. . Proceedings on applied botany, genetics and breeding. 2017;178(3):123-124. (In Russ.)

Просмотров: 4


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2227-8834 (Print)
ISSN 2619-0982 (Online)