Метеорологические условия для вегетации перспективных сортов винограда в Черноморской агроэкологической зоне виноградарства

Актуальность. Характер и длительность вегетации растений винограда зависит как от их биологических особенностей, так и от условий среды обитания. Для оптимизации размещения сортов винограда актуальным является изучение метеорологических условий и их влияния на прохождение фаз вегетации сортов винограда разного происхождения.

Материалы и методы. Объектами исследований являются 8 интродуцированных и отечественных сортов винограда. Проводили наблюдения за фенологией по М. А. Лазаревскому, дисперсионный анализ по Б. А. Доспехову, определяли зависимость длины фаз вегетации от метеоусловий с помощью парной корреляции, статистическую значимость по t-критерию Стьюдента. Метеорологические данные взяты из ежедекадных агрометеорологических бюллетеней по Краснодарскому краю. Исследования выполнены в период с 2018 по 2021 г. в агроэкологических условиях Черноморской зоны виноградарства.

Результаты. По показателям обеспеченности теплом и длительности вегетации по классификации М. А. Лазаревского выделены сорта раннего срока созревания – ‘Подарок Дмитрия’, ‘Рилайнс’, ‘Бригантина’ и ‘Анапский Ранний’, среднего – ‘Конкорд’ и ‘Венус’, среднепозднего – ‘Прикубанский’ и позднего – ‘Кехо’. Для вегетации сортов раннего срока созревания потребность в сумме активных температур составляет 2522–2603°С, среднего – 2755–2760°С, среднепозднего – 2835°С и позднего – 2970°С. По международной классификации: ранние – ‘Подарок Дмитрия’, ‘Рилайнс’, ‘Бригантина’ и ‘Анапский Ранний’, среднеранние – ‘Конкорд’, ‘Венус’ и ‘Прикубанский’ и средние – ‘Кехо’. У всех сортов отмечается тесная прямая связь продолжительности вегетации с суммой температур выше +10°С.

1. Anzanello R., de Souza P.V.D., Coelho P.F. Thermal requirement, phenology and productivity of Niagara Branca, Niagara Rosada and Concord cultivars submitted to two harvests by vegetative cicle. Revista Brasileira de Fruticultura. 2012;34(2):366-376. [in Portuguese]. DOI: 10.1590/S0100-29452012000200008

2. Баврина А.П., Борисов И.Б. Современные правила применения корреляционного анализа. Медицинский альманах. 2021;3(68):70-79.

3. Burgos S., Almendros S., Fortier E. Facteurs environnementaux et phénologie de la vigne dans le canton de Genève. Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture. 2010;42(5):288-295. [in French]

4. Camargo U.A., Maia J.D.G., Machado C.A.E., Ritschel P. Brazilian grape germplasm bank: phenology and incidence of main fungal diseases. Acta Horticulturae. 2014;1046:599-602. DOI: 10.17660/ActaHortic.2014.1046.82

5. Code des caractères descriptifs des variétés et espèces de Vitis. Paris: OIV; 1983. [in French].

6. Da Silva F.C.C., Viana A.P., da Silva M.G.O., de Oliveira J.G., Filho A.G. Chemical characterization and phenological determination of grapes cultivated in the North area of Rio de Janeiro state. Revista Brasileira de Fruticultura. 2008;30(1):38-42. [in Portuguese]. DOI: 10.1590/S0100-29452008000100009

7. Di Lena B., Silvestroni O., Lanari V., Palliotti A. Climate change effects on cv. Montepulciano in some wine-growing areas of the Abruzzi region (Italy). Theoretical and Applied Climatology. 2019;136(1-2):1145-1155. DOI: 10.1007/s00704-018-2545-y

8. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. 6-е изд. Москва: Альянс; 2011.

9. Ferguson J.C., Moyer M.M., Mills L.J., Hoogenboom G., Keller M. Modeling dormant bud cold hardiness and budbreak in twenty-three Vitis genotypes reveals variation by region if origin. American Journal of Enology and Viticulture. 2014;65(1):59-71. DOI: 10.5344/ajev.2013.13098

10. García de Cortázar-Atauri I., Brisson N., Gaudillere J.P. Performance of several models for predicting budburst date of grapevine (Vitis vinifera L.). International Journal of Biometeorology. 2009;53(4):317-326. DOI: 10.1007/s00484-009-0217-4

11. Gutierrez B., Schwaninger H., Meakem V., Londo J., Zhong G.Y. Phenological diversity in wild and hybrid grapes (Vitis) from the USDA-ARS cold-hardy grape collection. Scientific Reports. 2021;11(1):24292. DOI: 10.1038/s41598-021-03783-x

12. Iwasaki C., Sugiura H., Kikui G., Koyano H. Nonlinear multivariate prediction model of ‘Kyoho’ grape full bloom dates in Japan. The Horticulture Journal. 2022;91(2):195-208. DOI: 10.2503/hortj.UTD-349

13. Jones G.V. Winegrape phenology. In: M. Schwartz (ed.). Phenology: An Integrative Environmental Science. Dordrecht: Springer; 2013. p.563-584. DOI: 10.1007/978-94-007-6925-0_30

14. Kamiloğlu Ö., Polat A.A., Durgaç C. Comparison of open field and protected cultivation of five early table grape cultivars under Mediterranean conditions. Turkish Journal of Agriculture and Forestry. 2011;35:491-499. DOI: 10.3906/tar-1002-718

15. Красохина С.И., Ганич В.А. Новые сорта винограда вида Vitis labrusсa L. и перспективность их возделывания. В кн.: Состояние и перспективы селекции и сорторазведения плодовых культур: Материалы международной научно-методической конференции, посвященной 160-летию ВНИИСПК; Орел; 12–15 июля 2005 года. Орел; 2005. С.350-353.

16. Лазаревский М.А. Изучение сортов винограда. Ростов-на-Дону: Ростовский университет; 1963.

17. Лазаревский М.А. Роль тепла в жизни европейской виноградной лозы. Ростов-на-Дону: Ростовский университет; 1961.

18. Leolini L., Costafreda-Aumedes S., Santos J.A., Menz C., Fraga H., Molitor D. et al. Phenological model intercomparison for estimating grapevine budbreak date (Vitis vinifera L.) in Europe. Applied Sciences. 2020;10(11):3800. DOI: 10.3390/app10113800

19. Ляшенко Г.В., Маринин Е.И. Агроклиматическая оценка рисков повреждения винограда сортов Овидиопольский и Ланка весенними заморозками. Вісник Одеського національного університету. Географічні та геологічні науки. 2014;19(4):48-54.

20. Maghradze D., Rustioni L., Scienza A., Failla O. Phenological diversity of Georgian grapevine cultivars in Northern Italy. Journal of the American Pomological Society. 2012;66(2):56-67.

21. Макарова Г.А. Фенологическое развитие винограда в колочной степи Алтайского Приобья. Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2007;9(177):73-78.

22. Марморштейн А.А., Панкин М.И., Ларькина М.Д. Особенности фенологии сортов винограда Конкорд, Рилайнс и Венус в агроэкологических условиях Северо-Западного Предкавказья. Плодоводство и виноградарство Юга России. 2022a;73(1):87-101. DOI: 10.30679/2219-5335-2022-1-73-87-101

23. Марморштейн А.А., Панкин М.И., Ларькина М.Д. Фенология сорта Подарок Дмитрия в агроэкологических условиях Северо-Западного Предкавказья. Научные труды Северо-Кавказского Федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия. 2022b;34:81-86. DOI: 10.30679/2587-9847-2022-34-81-86

24. Модонкаева А.Э., Полулях А.А. Основные фенологические фазы вегетационного периода ряда столовых сортов винограда. Виноделие и виноградарство. 2014;(2):40-43.

25. Наумова Л.Г., Новикова Л.Ю. Разнообразие сортов винограда коллекции Всероссийского НИИВиВ им. Я.И. Потапенко по температурным потребностям. Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015a;36(6):86-99.

26. Наумова Л.Г., Новикова Л.Ю. Особенности вегетации сортов винограда в агроэкологических условиях Нижнего Придонья. Научные труды Северо-Кавказского Федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия. 2015b;8:67-75.

27. Новикова Л.Ю., Наумова Л.Г. Регрессионный анализ фенологических наблюдений за сортами винограда в коллекции ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. Плодоводство и виноградарство Юга России. 2016;38(2):54-61.

28. Novikova L.Yu., Naumova L.G. Model of temperature thresholds influence on grape seasonal development. Journal of International Scientific Publications: Agriculture and Food. 2019;7:86-92.

29. Новикова Л.Ю., Наумова Л.Г. Температурные потребности фенологических фаз распускания почек и цветения винограда в Ростовской области. Плодоводство и ягодоводство России. 2016;46:292-295.

30. Петров В.С., Алейникова Г.Ю., Марморштейн А.А. Агроэкологическое зонирование территории для оптимизации размещения сортов, устойчивого виноградарства и качественного виноделия. Краснодар; 2020.

31. Петров В.С., Панкин М.И., Щербаков С.В., Коваленко А.Г., Курденкова Е.К. Особенности вегетации межвидовых сортов винограда в Черноморской агроэкологической зоне виноградарства Юга России. Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015; 32(2):37-46.

32. Потапенко А.Ю., Ганич В.А. Оценка сортов винограда межвидового происхождения для хранения. Научные труды Северо-Кавказского Федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия. 2015;8:85-90.

33. Рамазанов О.М., Макуев Г.А., Закабукина Е.Н., Хаустова Н.А., Омаров Ш.К. Фазы развития столового винограда в зависимости от условий выращивания. Проблемы развития АПК региона. 2021;(45):84-87.

34. Смирнов К.В., Малтабар Л.М., Раджабов А.К., Матузок Н.В., Трошин Л.П. Виноградарство. Москва: Росинформагротех; 2017.

35. Son D.S., Kim Y.S., Jeong S.B., Lee K.K. The effect of covering date and heating on growth and berry quality in grape cultivar Kyoho in polyethylene film houses. Research Reports of the Rural Development Administration, Horticulture. 1989;31(4):34-41. [in Korean].

36. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т. 1. «Сорта растений» (официальное издание). Москва: Росинформагротех; 2022. URL: https://gossortrf.ru/wp-content/uploads/2022/06/Реестр%20на%20допуск%202022.pdf [дата обращения: 20.04.2022].

37. Vijaya D., Joshi V., Reddy G.R., Kumari D.A., Rao B.S. Effect of rootstock-scion interaction on petiole nutrient content, bud break, and yield of three commercial grape cultivars. Agricultural Research Journal. 2019;56(1):84-91. DOI: 10.5958/2395-146X.2019.00013.9

38. Wolfe D.W., Schwartz M.D., Lakso A.N., Otsuki Y., Pool R.M. Shaulis N.J. Climate change and shifts in spring phenology of three horticultural woody perennials in northeastern USA. International Journal of Biometeorology. 2005;49(5):303-309. DOI: 10.1007/s00484-004-0248-9