<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">vir-nw</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Proceedings on applied botany, genetics and breeding</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2227-8834</issn><issn pub-type="epub">2619-0982</issn><publisher><publisher-name>N.I. Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetic Resources</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.30901/2227-8834-2019-3-26-31</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">vir-nw-414</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ИЗУЧЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ РАСТЕНИЙ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>STUDYING AND UTILIZATION OF PLANT GENETIC RESOURCES</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>ВЗАИМОСВЯЗЬ СТРУКТУРНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ УРОЖАЯ С ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ ЗЕРНА И КРУПЫ  У НОВЫХ СОРТОВ РИСА</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>INTERRELATION BETWEEN STRUCTURAL YIELD ELEMENTS AND TECHNOLOGICAL INDICATORS OF WHOLEGRAIN AND MILLED RICE IN NEW RICE CULTIVARS</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Джамирзе</surname><given-names>P. P.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Dzhamirze</surname><given-names>R. R.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>350921, г. Краснодар, пос. Белозерный, 3</p></bio><bio xml:lang="en"><p>3 Belozerny Settlem., Krasnodar 350921</p></bio><email xlink:type="simple">dzhamirze01022010@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Остапенко</surname><given-names>Н. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Ostapenko</surname><given-names>N. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>350921, г. Краснодар, пос. Белозерный, 3</p></bio><bio xml:lang="en"><p>3 Belozerny Settlem., Krasnodar 350921</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Всероссийский научно-исследовательский институт риса</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>All-Russian Rice Research Institute</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2019</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>29</day><month>10</month><year>2019</year></pub-date><volume>180</volume><issue>3</issue><fpage>26</fpage><lpage>31</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Джамирзе P.P., Остапенко Н.В., 2019</copyright-statement><copyright-year>2019</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Джамирзе P.P., Остапенко Н.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Dzhamirze R.R., Ostapenko N.V.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://elpub.vir.nw.ru/jour/article/view/414">https://elpub.vir.nw.ru/jour/article/view/414</self-uri><abstract><sec><title>Актуальность</title><p>Актуальность. В получении устойчивых и высоких уро­жаев риса ведущая роль принадлежит использованию лучших, адаптированных к возделыванию в основных рисоводческих регионах сортов. Большое значение при выведении новых сортов уделяется вопросу сочетания высокой урожайности и технологических показателей качества зерна и крупы. Практическое решение такой важной задачи во многом зависит от успехов селекцион­ной работы.</p></sec><sec><title>Материалы и методы</title><p>Материалы и методы. Дана оценка восьми сортов риса в условиях конкурсного испытания в тече­ние 2016–2018 гг. Экспериментальные делянки заклады­вали на рисовой оросительной системе Всероссийского научно-исследовательского института риса в пос. Бело­зерный Краснодарского края. В течение вегетации расте­ния оценивали визуально по густоте стеблестоя, устойчивости к полеганию, пораженности болезнями и вреди­телями, однородности и равномерности посевов. После полевой браковки с делянок, намеченных к уборке, для биометрического анализа брали модельные снопы по 10–15 растений . Технологические характеристики зерна и крупы определяли по ГОСТ 10843-76 и ГОСТ 10987-76. Полученные результаты математически обработаны и достоверны.</p></sec><sec><title>Результаты</title><p>Результаты. Отобрано четыре перспектив­ных сорта ‘ВНИИР 10244’, ‘ВНИИР 10275’, ‘ВНИИР 10279’ и ВНИИР 10282’, существенно превысивших стандарт (st) ‘Флагман’ по комплексу хозяйственно ценных призна­ков. Они сформировали урожайность 9,0 т/га; имеют массу 1000 зерен 29,3; 28,1; 30,4 и 26,3 г; пленчатость 17,7; 19,7; 19,5 и 21,4%; при содержании целого ядра в крупе 88,5; 93,5; 89,4 и 97,8% соответственно. Досто­верно высокая урожайность этих сортов обусловлена оптимальным количеством фертильных колосков (150–160 шт.), плотностью метелки (9,8–12,6 шт./см) и значительной массой зерна с главной метелки (3,7– 4,4 г) при средней пустозерности 14,2–20,3%. Тесная положительная корреляция признаков урожайности и содержания целого ядра в крупе отмечена у сортов ‘ВНИИР 10282’, ‘ВНИИР 10279’, ‘ВНИИР 10276’ и ВНИИР 10275’ (r = 0,92–0,98). Выявлена обратная связь урожай­ности с трещиноватостью у большинства генотипов, что свидетельствует о потенциальной возможности увеличения их урожайности без риска снижения выхо­да крупы и содержания целого ядра.</p></sec><sec><title>Заключение</title><p>Заключение. По итогам оценки нами выделены четыре перспективных сорта риса – ‘ВНИИР 10244’ и ВНИИР 10279’ (крупнозер­ные), ‘ВНИИР 10275’ и ВНИИР 10282’ (среднезерные), существенно превысившие ‘Флагман’ (st) по комплексу хозяйственно ценных признаков: продуктивности и ее структурных элементов, а также технологическим признакам качества зерна и крупы. Лучшие из ото­бранных генотипов по оптимальному соотношению из­ученных признаков будут переданы на ГСИ в 2019– 2020 гг.</p></sec></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><sec><title>Background</title><p>Background. To obtain sustainable and high rice yields, it is crucial to select the best cultivars adapted to the cultivation in the main rice-growing areas. Combining high yields and technological quality indicators of wholegrain and milled rice is of vital importance. The practical solution of such an important task largely depends on successful breeding work.</p></sec><sec><title>Materials and methods</title><p>Materials and methods. Eight rice cultivars were evaluated in competitive trials in 2016–2018. Experimental plots were arranged within the rice irrigation system of the All-Russian Rice Research Institute in Belozerny Settlement, Krasnodar Territory. During the growing season, the following traits were visually evaluated: plant density, resistance to lodging, disease and pest infestation, and uniformity of crops. Screening and discarding operations on the plots planned for harvesting were followed by making model sheaves of 10–15 plants each for biometric analysis. Technological characteristics of wholegrain and milled rice were measured according to GOST 10843-76 and GOST 10987-76 standards. The results were mathematically processed and proved reliable.</p></sec><sec><title>Results</title><p>Results. Four promising cultivars ‘VNIIR 10244’, ‘VNIIR 10275’, ‘VNIIR 10279’ and ‘VNIIR 10282’ with a set of economically useful traits significantly exceeding the standard reference (st) ‘Flagman’ were selected. Their yield was 9.0 t/ha; 1000 grain weight: 29.3; 28.1; 30.4 and 26.3 g; hull percentage: 17.7; 19.7; 19.5 and 21.4%; and wholegrain content: 88.5; 93.5; 89.4 and 97.8%, respectively. Significantly high yields of these cultivars are due to the optimal number of fertile spikelets (150–160 pcs), panicle density (9.8–12.6 pcs/cm), and significant weight of grain from the main panicle (3.7–4.4 g), with an average sterility of 14.2–20.3%. A close positive correlation of yield traits with wholegrain content was observed in cvs. ‘VNIIR 10282’, ‘VNIIR 10279’, ‘VNIIR 10276’ and ‘VNIIR 10275’ (r = 0.92– 0.98). An inverse relationship between yield and kernel fissuring was observed in most genotypes, which testifies to the potential possibility of increasing their yield without the risk of reducing milled rice yield or wholegrain content.</p></sec><sec><title>Conclusion</title><p>Conclusion. The evaluation resulted in identifying four promising rice cultivars: ‘VNIIR 10244’ and ‘VNIIR 10279’ (large-grain), ‘VNIIR 10275’ and ‘VNIIR 10282’ (medium-sized grain). They significantly exceeded the standard reference ‘Flagman’ in a set of economically useful traits: yield and its structural elements as well as technological characters of wholegrain and milled rice quality. The best of the selected genotypes according to the optimal ratio of the studied traits will be submitted to the State Variety Trials in 2019–2020.  </p></sec></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>селекция</kwd><kwd>урожайность</kwd><kwd>качество зерна и крупы</kwd><kwd>корреляция признаков</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>breeding</kwd><kwd>yield</kwd><kwd>grain and milled rice quality</kwd><kwd>correlation of traits</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Алешин Е.П., Алешин Н.Е. Рис. Москва; 1993.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Aleshin E.P., Aleshin N.E. Rice (Ris). Мoscow; 1993. [in Russian]</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. Москва: Колос; 1979.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dospekhov B.A. Methodology of field trial (Metodika polevogo opyta). Мoscow: Kolos; 1979. [in Russian]</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Dzhamirze R.R., Ostapenko N.V., Chinchenko N.N. Interrelation of some traits and their variability in new rice varieties during competitive trial. In: 8th International Conference “Social Science and Humanity” 23-29 March 2018. London: SCIEURO; 2018. p.29-40.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dzhamirze R.R., Ostapenko N.V., Chinchenko N.N. Interrelation of some traits and their variability in new rice varieties during competitive trial. In: 8th International Conference “Social Science and Humanity” 23-29 March 2018. London: SCIEURO; 2018. p.29-40.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Джамирзе Р.Р., Остапенко Н.В., Чинченко Н.Н., Филимонова М.Е. Селекция крупнозерных сортов риса / Материалы XII международного симпозиума «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования». Москва: РУДН; 2017. С.180-182.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dzhamirze R.R., Ostapenko N.V., Chinchenko N.N., Filimonova M.E. Breeding of large-grain rice varieties (Selektsiya krupnozernykh sortov risa). In: Materials of the XII International Symposium “New and Unconventional Plants and Prospects for Their Use”. Мoscow: RUDN; 2017. p.180-182. [in Russian]</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гуляев Г.В., Дубинин А.П. Селекция и семеноводство полевых культур с основами генетики. Москва: Колос; 1969.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Gulyaev G.V., Dubinin A.P. Breeding and seed production of field crops with fundamentals of genetics (Selektsiya i semenovodstvo polevykh kultur s osnovami genetiki). Moscow: Kolos; 1969. [in Russian]</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ляховкин А.Г. Рис. Мировое производство и генофонд. Санкт-Петербург: ПРОФИ-ИНФОРМ, 2005.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Lyakhovkin A.G. Rice. Global production and gene pool. (Ris. Mirivoye proizvodstvo i genofond). St. Petersburg: PROFI-INFORM; 2005. [in Russian]</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Остапенко Н.В., Джамирзе Р.Р., Чинченко Н.Н. Взаимосвязь признаков, определяющих урожайность сортов риса, с абиотическими факторами среды. Труды КубГАУ. 2016;(60):204-210.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ostapenko N.V., Dzhamirze R.R., Chinchenko N.N. Correlation of traits determining yield of rice varieties with abiotic environmental factors (Vzaimosvyaz priznakov, opredelyayushchikh urozhaynost sortov risa, s abioticheskimi faktorami sredy). Trudy KubGAU = Proceedings of KubSAU. 2016;(60):204-210. [in Russian]</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Романов В.Б., Белоус Л.Г., Семенова Л.М. Методические указания по оценке качества зерна риса. Краснодар; 1983.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Romanov V.B., Belous L.G., Semenova L.M. Guidelines for evaluation of rice grain quality (Metodicheskiye ukazaniya po otsenke kachestva zerna risa). Krasnodar; 1983. [in Russian]</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шеуджен А.Х., Бондарева Т.Н. Методика агрохимических исследований и статистическая оценка их результатов. Майкоп: ОАО «Полиграф-ЮГ»; 2015.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Sheudzhen A.Kh., Bondareva T.N. Methods of agrochemical research and statistical evaluation of the results (Metodika agrokhimicheskikh issedovaniy i statisticheskaya otsenka ikh rezultatov). Maikop: LLC Polygraph-YUG; 2015. [in Russian]</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Сметанин А.П., Дзюба В.А., Апрод А.И. Методики опытных работ по селекции, семеноводству и контролю за качеством семян риса. Краснодар; 1972.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Smetanin A.P., Dzyuba V.A., Aprod A.I. Methods of experimental work on breeding, seed production and quality control of rice seeds (Metodiki opytnykh rabot po selektsii, semenovodstvu i kontrolyu za kachestvom semyan risa). Krasnodar; 1972. [in Russian]</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Зеленский Г.Л. Рис. Новые сорта риса и энергосберегающие технологии его возделывания в Краснодарском крае. Краснодар; 1997.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zelenskiy G.L. Rice. New rice varieties and energy-saving tech¬niques of their cultivation in Krasnodar Territory (Ris. Novye sorta i energosberegayushchiye tekhnologii ego vozdelyvaniya v Krasnodarskom kraye). Krasnodar; 1997. [in Russian]</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Жученко А.А. Адаптивное растениеводство (эколого-генетические основы). Теория и практика. Том III. Москва: Агрорус; 2009.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zhuchenko A.A. Adaptive crop production (ecological and genetic principles). Theory and practice. Vol. III (Adaptivnoye rasteniyevodstvo [ekologo-geneticheskiye osnovy]. Tom III). Мoscow: Agrorus; 2009. [in Russian]</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Жученко А.А. Ресурсный потенциал производства зерна в России (теория и практика). Москва: Агрорус; 2004.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zhuchenko A.A. Source potential of grain production in Russia (theory and practice) (Resursny potentsial proizvodstva zerna v Rossii [teoriya i praktika]). Мoscow: Agrorus; 2004. [in Russian]</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
