vir-nwТруды по прикладной ботанике, генетике и селекцииProceedings on applied botany, genetics and breeding2227-88342619-0982N.I. Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetic Resources10.30901/2227-8834-2024-2-82-94vir-nw-1967Research ArticleКОЛЛЕКЦИИ МИРОВЫХ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ПРИОРИТЕТНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ СЕЛЕКЦИИCOLLECTIONS OF THE WORLD’S CROP GENETIC RESOURCES FOR THE DEVELOPMENT OF PRIORITY PLANT BREEDING TRENDSИсходный материал для селекции сортов ярового ячменя с высоким качеством зернаSource material for breeding spring barley cultivars with high grain qualityhttps://orcid.org/0000-0002-1228-2151ЗайцеваИ. Ю.ZaytsevaI. Yu.

Ирина Юрьевна Зайцева, младший научный сотрудник

610007; ул. Ленина, 166а; Киров

Irina Yu. Zaytseva, Associate Researcher

610007; 166a Lenina St.; Kirov

irina-zajjceva30@rambler.ruhttps://orcid.org/0000-0002-5143-9246ЩенниковаИ. Н.ShchennikovaI. N.

Ирина Николаевна Щенникова, доктор сельскохозяйственных наук, член-корреспондент РАН, заведующая лабораторией

610007; ул. Ленина, 166а; Киров

Irina N. Shchennikova, Dr. Sci. (Agriculture), Corresponding Member of the RAS, Head of a Laboratory

610007; 166a Lenina St.; Kirov

i.schennikova@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-3125-3604ЛисицынЕ. М.LisitsynE. M.

Евгений Михайлович лисицын, доктор биологических наук, заведующий отделом

610007; ул. Ленина, 166а; Киров

Eugene M. Lisitsyn, Dr. Sci. (Biology), Head of a Department

610007; 166a Lenina St.; Kirov

edaphic@mail.ruФедеральный аграрный научный центр Северо-Востока имени Н.В. РудницкогоРоссияFederal Agricultural Research Center of the North-East named N.V. RudnitskyRussian Federation20241807202418528294Copyright © Зайцева И.Ю., Щенникова И.Н., Лисицын Е.М., 20242024Зайцева И.Ю., Щенникова И.Н., Лисицын Е.М.Zaytseva I.Y., Shchennikova I.N., Lisitsyn E.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://elpub.vir.nw.ru/jour/article/view/1967   Актуальность

   Актуальность. Ячмень (Hordeum vulgare L.) используется на кормовые и пищевые цели. Проблема повышения качества зерна ячменя, в частности содержания белка, имеет практическое значение для селекции.

   Целью исследования является выделение высокобелковых генетических источников ярового ячменя для селекции новых сортов и поиск возможности прогноза содержания белка в зерне по содержанию хлорофилла в листьях.

   Материалы и методы

   Материалы и методы. Исследования проведены в 2018–2020 гг. на 28 генотипах ячменя различного эколого-географического происхождения в соответствии с общепринятыми методиками. Содержание белка в зерне определяли методом спектроскопии в ближней инфракрасной области, содержание хлорофиллов – спектрофотометрически в ацетоновых вытяжках листьев по методике: Chlorophylls and carotenoids: measurement and characterization by UV-VIS spectroscopy.

   Результаты и заключение. Содержание белка в зерне статистически значимо коррелировало с количеством осадков (r = 0,67), суммой эффективных температур (r = 0,75) и гидротермическим коэффициентом (r = 0,76) за вегетационный период. Выделены генотипы с высоким содержанием белка в зерне, высокой натурной массой зерна и выравненностью. Образцы к-30574 и к-30256, имеющие высокую урожайность и устойчивость к полеганию, являются перспективными для селекции высокобелковых сортов. Высокой пластичностью по показателю «содержание белка» характеризовались образцы к-15619, к-30379 и к-31046. Стабильно высоким содержанием белка в зерне отличался образец к-5983. Выявлены статистически значимые корреляции между содержанием хлорофиллов во флаговом листе и содержанием белка в зерне в наборе сортов с показателем экологической пластичности bi ниже единицы (r = 0,585…–0,645). У образцов экстенсивного типа с повышением содержания пигментов в листьях наблюдали снижение содержания белка (r = –0,643 и –0,638 для Chl a и Chl b соответственно; r = –0,645 для суммарного хлорофилла). Высокий уровень соотношения Chl a/b может указывать на повышенное содержание белка в зерне этих сортов (r = 0,585).

   Background

   Background. The problem of improving barley (Hordeum vulgare L.) grain quality, in particular grain protein content, is of practical importance for breeding.

   The objective was to select high-protein genetic sources of spring barley for breeding new cultivars and search for possibilities of predicting grain protein content according to the chlorophyll content in leaves.

   Materials and methods

   Materials and methods. The studies were conducted in 2018–2020 on 28 barley genotypes of different ecogeographic origin in accordance with conventional methods. Grain protein content was assessed using near-infrared spectroscopy, and chlorophyll content was measured spectrophotometrically in acetone leaf extracts using the method: Chlorophylls and carotenoids: measurement and characterization by UV-VIS spectroscopy.

   Results and conclusion. Average grain protein content significantly correlated with the amount of precipitations (r = 0.67), the sum of effective temperatures (r = 0.75) and the hydrothermal coefficient (r = 0.76) during the growing season. Genotypes with high grain protein content, high test weight, and grain uniformity were selected. Accessions k-30574 and k-30256 showing high yields and resistance to lodging are promising for the development of high-protein cultivars. Accessions k-15619, k-30379 and k-31046 demonstrated high plasti city in their protein content parameters. Accession k-5983 was characterized by consistently high grain protein content. Statistically significant correlations between chlorophyll content in the flag leaf and grain protein content were found in a set of accessions with environmental plasticity (bi) values lower than 1.0 (r = 0.585…–0.645). A decrease in protein content was observed in extensive-type accessions with increased pigment content in leaves (r = –0.643 and –0.638 for Chl a and Chl b, respectively; r = –0.645 for the total chlorophyll). A high Chl a/b ratio may serve as an indicator of higher grain protein content levels in such genotypes (r = 0.585).

Hordeum vulgare L.белокхлорофиллпластичностьстабильностьнатура зернавыравненностьустойчивость к полеганиюHordeum vulgare L.proteinchlorophyllplasticitystabilitytest weightuniformitylodging resistanceРабота выполнена при поддержке Минобрнауки РФ в рамках госзадания Федеральному аграрному научному центру Северо-Востока имени Н. В. Рудницкого (тема № FNWE-2022-0007)The research was supported by the Ministry of Science and Higher Education of the Russian Federation in the framework of the state task assigned to the Federal Agricultural Research Center of the North-East named N. V. Rudnitsky (theme No. FNWE-2022-0007)ReferencesАбдурахманов О.Х., Ражабов А.Н., Баракаев Н.Р. Признаки качества местных сортов зерна и методы их определения. Вестник аграрной науки Узбекистана. 2019;78(4):99-102.Abdurakhmanov O.X., Rajabov А.N., Barakaev N.R. Signs of quality of local grain varieties and methods for their determination. Bulletin of the Agrarian Science of Uzbekistan. 2019;4(78):99-102. [in Russian]Aranguren M., Castellón A., Aizpurua A. Wheat grain protein content under Mediterranean conditions measured with chlorophyll meter. Plants. 2021;10(2):374. DOI: 10.3390/plants10020374Aranguren M., Castellón A., Aizpurua A. Wheat grain protein content under Mediterranean conditions measured with chlorophyll meter. Plants. 2021;10(2):374. DOI: 10.3390/plants10020374Deivasigamani S., Swaminathan C. Evaluation of seed test weight on major field crops. International Journal of Research Studies in Agricultural Sciences. 2018;4(1):8-11. DOI: 10.20431/2454-6224.0401002Deivasigamani S., Swaminathan C. Evaluation of seed test weight on major field crops. International Journal of Research Studies in Agricultural Sciences. 2018;4(1):8-11. DOI: 10.20431/2454-6224.0401002Дубовик Д.В., Чуян О.Г. Качество сельскохозяйственных культур в зависимости от агротехнических приемов и климатических условий. Земледелие. 2018;(2):9-13. DOI: 10.24411/0044-3913-2018-10202Dubovik D.V., Chuyan O.G. Quality of crops depending on agronomical practices and climatic conditions. Zemledelie = Crop Farming. 2018;(2):9-13. [in Russian] DOI: 10.24411/0044-3913-2018-10202Ghassemi-Golezani K., Mousavi S.A. Improving physiological performance and grain yield of maize by salicylic acid treatment under drought stress. Journal of Plant Physiology and Breeding. 2022;12(2):1-10. DOI: 10.22034/jppb.2022.16041Ghassemi-Golezani K., Mousavi S.A. Improving physiological performance and grain yield of maize by salicylic acid treatment under drought stress. Journal of Plant Physiology and Breeding. 2022;12(2):1-10. DOI: 10.22034/jppb.2022.16041Глуховцев В.В., Дровальева Н.В. Особенности формирования белка и его аминокислотного состава в зерне ярового ячменя в зависимости от погодных условий в Среднем Поволжье. Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2011;6(2):120-123.Glukhovtsev V.V., Drovaleva N.V. Features of formation protein and its amino acid composition in summer barley grains depending on weather conditions in the Middle Volga region. Vestnik of Kazan State Agrarian University. 2011;6(2):120-123. [in Russian]Горпинченко Т.В. Оценка качества сортов сельскохозяйственных культур как сырья для переработки. Москва: РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева; 2008.Gorpinchenko T.V. Assessment of the quality of crop varieties as raw materials for processing (Otsenka kachestva sortov selskokhozyaystvennykh kultur kak syrya dlya pererabotki). Moscow: Russian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy; 2008. [in Russian]ГОСТ 10840-64. Межгосударственный стандарт. Зерно. Методы определения натуры. Москва: Стандартинформ; 2009. URL: https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4294840/4294840037.pdf?ysclid=lyr6n96iid617808230 [дата обращения: 17. 10. 2023].GOST 10840-64. Interstate standard. Grain. Methods for determination of hectolitre weight. Moscow: Standartinform; 2009. [in Russian] URL: https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4294840/4294840037.pdf?ysclid=lyr6n96iid617808230Губанова В.М., Губанов М.В. Технологические и биохимические характеристики зерна пленчатого и голозерного ячменя в условиях Северного Зауралья. Пермский аграрный вестник. 2018;4(24):47-52.Gubanova V.M., Gubanov M.V. Technological and biochemical characteristics of grain of chaffy and hulless barley in the Northern Zauralie. Perm Agrarian Journal. 2018;4(24):47-52. [in Russian]Hagenblad J., Vanhala T., Madhavan S., Leino M.W. Protein content and HvNAM alleles in Nordic barley (Hordeum vulgare) during a century of breeding. Hereditas. 2022;159(1):12. DOI: 10.1186/s41065-022-00227-yHagenblad J., Vanhala T., Madhavan S., Leino M.W. Protein content and HvNAM alleles in Nordic barley (Hordeum vulgare) during a century of breeding. Hereditas. 2022;159(1):12. DOI: 10.1186/s41065-022-00227-yHansen P.M., Jørgensen J.R., Thomsen A. Predicting grain yield and protein content in winter wheat and spring barley using repeated canopy reflectance measurements and partial least squares regression. The Journal of Agricultural Science. 2002;139(3):307-318. DOI: 10.1017/S0021859602002320Hansen P.M., Jørgensen J.R., Thomsen A. Predicting grain yield and protein content in winter wheat and spring barley using repeated canopy reflectance measurements and partial least squares regression. The Journal of Agricultural Science. 2002;139(3):307-318. DOI: 10.1017/S0021859602002320Hoel B.O. Chlorophyll meter readings in winter wheat: cultivar differences and prediction of grain protein content. Acta Agriculturae Scandinavica, Section B – Soil and Plant Science. 2002;52(4):147-157. DOI: 10.1080/090647103100004843Hoel B.O. Chlorophyll meter readings in winter wheat: cultivar differences and prediction of grain protein content. Acta Agriculturae Scandinavica, Section B – Soil and Plant Science. 2002;52(4):147-157. DOI: 10.1080/090647103100004843Jaeger A., Zannini E., Sahin A.W., Arendt E.K. Barley protein properties, extraction and applications, with a focus on brewers’ spent grain protein. Foods. 2021;10(6):1389. DOI: 10.3390/foods10061389Jaeger A., Zannini E., Sahin A.W., Arendt E.K. Barley protein properties, extraction and applications, with a focus on brewers’ spent grain protein. Foods. 2021;10(6):1389. DOI: 10.3390/foods10061389Javed A., Ahmad N., Ahmed J., Hameed A., Ashraf M.A., Zafar A.S. et al. Grain yield, chlorophyll and protein contents of elite wheat genotypes under drought stress. Journal of King Saud University – Science. 2022;34(7):102279. DOI: 10.1016/j.jksus.2022.102279Javed A., Ahmad N., Ahmed J., Hameed A., Ashraf M.A., Zafar A.S. et al. Grain yield, chlorophyll and protein contents of elite wheat genotypes under drought stress. Journal of King Saud University – Science. 2022;34(7):102279. DOI: 10.1016/j.jksus.2022.102279Лекеш Я., Бареш И., Форал А., Одигнал И., Ружичка Ф., Бобек М., Трофимовская А., Лукьянова М., Корнейчук В., Ильина Н., Ярош Н. Международный классификатор СЭВ рода Hordeum. Ленинград: ВИР; 1983.Lekeš J., Bareš I., Foral A., Odignal V., Ružička F., Bobek M., Trofimovskaya A., Lukyanova M., Korneychuk V., Ilyina N., Yarosh N. International COMECON list of descriptors for the genus Hordeum L. (subgen. Hordeum). Leningrad: VIR; 1983. [in Russian; in English]Lichtenthaler H.K., Buschmann C. Chlorophylls and carotenoids: measurement and characterization by UV-VIS spectroscopy. In: R.E. Wrolstad, T.E. Acree, H. An, E.A. Decker, M.H. Penner, D.S. Reid, S.J. Schwartz, C.F. Shoemaker, P. Sporns (eds). Current Protocols in Food Analytical Chemistry. New York, NY: John Wiley and Sons; 2001. F4.3.1-F4.3.8. DOI: 10.1002/0471142913.faf0403s01Lichtenthaler H.K., Buschmann C. Chlorophylls and carotenoids: measurement and characterization by UV-VIS spectroscopy. In: R.E. Wrolstad, T.E. Acree, H. An, E.A. Decker, M.H. Penner, D.S. Reid, S.J. Schwartz, C.F. Shoemaker, P. Sporns (eds). Current Protocols in Food Analytical Chemistry. New York, NY: John Wiley and Sons; 2001. F4.3.1-F4.3.8. DOI: 10.1002/0471142913.faf0403s01Liu L., Sun G., Ren X., Li C., Sun D. Identification of QTL underlying physiological and morphological traits of flag leaf in barley. BMC Genetics. 2015;16:29. DOI: 10.1186/s12863-015-0187-yLiu L., Sun G., Ren X., Li C., Sun D. Identification of QTL underlying physiological and morphological traits of flag leaf in barley. BMC Genetics. 2015;16:29. DOI: 10.1186/s12863-015-0187-yLópez-Bellido R.J., Shepherd C.E., Barraclough P.B. Predicting post-anthesis N requirements of bread wheat with Minolta SPAD meter. European Journal of Agronomy. 2004;20(3):313-320. DOI: 10.1016/S1161-0301(03)00025-XLópez-Bellido R.J., Shepherd C.E., Barraclough P.B. Predicting post-anthesis N requirements of bread wheat with Minolta SPAD meter. European Journal of Agronomy. 2004;20(3):313-320. DOI: 10.1016/S1161-0301(03)00025-XЛоскутов И.Г., Ковалева О.Н., Блинова Е.В. Методические указания по изучению и сохранению мировой коллекции ячменя и овса. Санкт-Петербург: ВИР; 2012.Loskutov I.G., Kovaleva O.N., Blinova E.V. Guidelines for the study and preservation of the world collection of barley and oats (Metodicheskiye ukazaniya po izucheniyu i sokhraneniyu mirovoy kollektsii yachmenya i ovsa). St. Petersburg: VIR; 2012. [in Russian]Малкандуев Х.А., Малкандуева А.Х., Шамурзаев Р.И., Базгиев М.А. Влияние сроков посева на урожайность и качество зерна озимой пшеницы. Инновации и продовольственная безопасность. 2018;(3):93-97. DOI: 10.31677/2311-0651-2018-0-3-93-97Malkanduyev H.A., Malkanduyeva A.H., Shamurzayev R.I., Bazgiyev M.A. Influence of sowing time on productivity and quality of grain of the winter wheat. Innovations and Food Safety. 2018;(3):93-97. [in Russian] DOI: 10.31677/2311-0651-2018-0-3-93-97Nayak D.K., Sahoo S., Barik S.R., Sanghamitra P., Sangeeta S., Pandit E. et al. Association mapping for protein, total soluble sugars, starch, amylose and chlorophyll content in rice. BMC Plant Biology. 2022;22:620. DOI: 10.1186/s12870-022-04015-8Nayak D.K., Sahoo S., Barik S.R., Sanghamitra P., Sangeeta S., Pandit E. et al. Association mapping for protein, total soluble sugars, starch, amylose and chlorophyll content in rice. BMC Plant Biology. 2022;22:620. DOI: 10.1186/s12870-022-04015-8Носкова Е.Н., Зайцева И.Ю., Лисицын Е.М. Пригодность параметров содержания пигментов в листьях для селекции ярового ячменя. Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2019;6(176):22-26.Noskova Ye.N., Zaytseva I.Yu., Lisitsyn Ye.M. The possibility of using leaf pigment content parameters for spring barley breeding. Bulletin of Altai State Agricultural University. 2019;6(176):22-26. [in Russian]Опанасюк И.В., Белкина Р.И. Качество зерна сортов ячменя и факторы, определяющие его в условиях Северного Зауралья. Вестник КрасГАУ. 2012;3(66):63-66.Opanasyuk I.V., Belkina R.I. Barley cultivar grain quality and the factors which determine it in the Northern Zauralye conditions. The Bulletin of KrasGAU. 2012;3(66):63-66. [in Russian]Peltonen J., Virtanen A., Helenius J., Salopelto J., Kittilä K., Eloranta E. Determination of barley nitrogen status with chlorophyll meter for high β-amylase in grains. Agricultural and Food Science. 1995;4(5-6):495-501. DOI: 10.23986/afsci.72625Peltonen J., Virtanen A., Helenius J., Salopelto J., Kittilä K., Eloranta E. Determination of barley nitrogen status with chlorophyll meter for high β-amylase in grains. Agricultural and Food Science. 1995;4(5-6):495-501. DOI: 10.23986/afsci.72625Прядун Ю.П. Формирование белка в зерне коллекционных образцов ярового ячменя в условиях северной лесостепи Челябинской области. Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2013;171:69-72.Pryadun U.P. Formation of protein in grain of collection samples spring barley under northern forest-steppe Chelyabinsk region. Proceedings on Applied Botany, Genetics and Breeding. 2013;171:69-72. [in Russian]Racz I., Hirişcău D., Berindean I., Kadar R., Muntean E., Tritean N. et al. The influence of flag leaf removal and its characteristics on main yield components and yield quality indices on wheat. Agronomy. 2022;12(10):2545. DOI: 10.3390/agronomy12102545Racz I., Hirişcău D., Berindean I., Kadar R., Muntean E., Tritean N. et al. The influence of flag leaf removal and its characteristics on main yield components and yield quality indices on wheat. Agronomy. 2022;12(10):2545. DOI: 10.3390/agronomy12102545Радюкевич Т.Н., Бондарева Л.М., Лашина Н.М. Изучение коллекции ярового ячменя для целей селекции на северо-западе России. Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. 2019;(55):16-22. DOI: 10.24411/2078-1318-2019-12016Radyukevich T.N., Bondareva L.M., Lashina N.M. Study of spring barley collection for the aims of selection in the North-West of Russia. Izvestiya Saint-Petersburg State Agrarian University. 2019;(55):16-22. [in Russian] DOI: 10.24411/2078-1318-2019-12016Щенникова И.Н., Кокина Л.П. Перспективы селекции ячменя для условий Волго-Вятского региона (аналитический обзор). Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2021;22(1):21-31. DOI: 10.30766/2072-9081.2021.22.1.21-31Shchennikova I.N., Kokina L.P. Perspectives of barley breeding for the conditions of the Volgo-Vyatka region (analytical review). Agricultural Science Euro-North-East. 2021;22(1):21-31. [in Russian] DOI: 10.30766/2072-9081.2021.22.1.21-31Шулепова О.В., Санникова Н.В., Ковалева О.В. Оценка биохимического состава зерна различных сортов ярового ячменя в зависимости от предпосевной обработки в условиях лесостепной зоны Зауралья. Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2021;1(64):63-69.Shulepova O.V., Sannikova N.V., Kovaleva O.V. Evaluation of the biochemical composition of seeds of different varieties of spring barley depending on pre-treatment in the conditions of forest-steppe zone of Zauralye. Bulletin of Michurinsk State Agrarian University. 2021;1(64):63-69. [in Russian]Тетянников Н.В., Боме Н.А. Генетические ресурсы ячменя и их использование в селекции : монография. Москва: Федеральный научный селекционно-технологический центр садоводства и питомниководства; 2022.Tetyannikov N.V., Bome N.A. Barley genetic resources of barley and their use in breeding : a monograph (Geneticheskiye resursy yachmenya i ikh ispolzovaniye v selektsii : monografiya). Moscow: Federal Horticultural Center for Breeding, Agrotechnology and Nursery; 2022. [in Russian]Tofiq S., Haseeb S., Ahmad K., Hama S.J. Response of grain yield and its components to organic matter and removal of some photosynthetic organs of durum wheat (Triticum aestivum L.) in two years of Sulaimani-Iraq region. International Journal of Plant, Animal and Environmental Sciences. 2015;5:134-140.Tofiq S., Haseeb S., Ahmad K., Hama S.J. Response of grain yield and its components to organic matter and removal of some photosynthetic organs of durum wheat (Triticum aestivum L.) in two years of Sulaimani-Iraq region. International Journal of Plant, Animal and Environmental Sciences. 2015;5:134-140.Wang Z.J., Wang J.H., Liu L.Y., Huang W.J., Zhao C.J., Wang C.Z. Prediction of grain protein content in winter wheat (Triticum aestivum L.) using plant pigment ratio (PPR). Field Crops Research. 2004;90(2-3):311-321. DOI: 10.1016/j.fcr.2004.04.004Wang Z.J., Wang J.H., Liu L.Y., Huang W.J., Zhao C.J., Wang C.Z. Prediction of grain protein content in winter wheat (Triticum aestivum L.) using plant pigment ratio (PPR). Field Crops Research. 2004;90(2-3):311-321. DOI: 10.1016/j.fcr.2004.04.004Ерошенко Л.М., Дедушев И.А., Ромахин М.М., Ерошенко А.Н., Ерошенко Н.А. Ромахина В.В. Влияние гидротермического коэффициента на крупяные качества сортов ячменя в условиях Нечерноземной зоны. Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2020;2(184):26-32.Yeroshenko L.M., Dedushev I.A., Romakhin M.M., Yeroshenko A.N., Yeroshenko N.A. Romakhina V.V. The influence of the hydrothermal coefficient on groats qua lities of barley varieties under the conditions of the Non-Chernozem Zone. Bulletin of Altai State Agricultural University. 2020;2(184):26-32. [in Russian]Yu W., Tan X., Zou W., Hu Z., Fox G.P., Gidley M.J. et al. Relationships between protein content, starch molecular structure and grain size in barley. Carbohydrate Polymers. 2017;155:271-279. DOI: 10.1016/j.carbpol.2016.08.078Yu W., Tan X., Zou W., Hu Z., Fox G.P., Gidley M.J. et al. Relationships between protein content, starch molecular structure and grain size in barley. Carbohydrate Polymers. 2017;155:271-279. DOI: 10.1016/j.carbpol.2016.08.078Юсова О.А., Николаев П.Н., Поползухин П.В. Формирование качества зерна пивоваренных сортов ячменя в зависимости от условий периода вегетации. Земледелие. 2015;(5):44-46.Yusova O.A., Nikolaev P.N., Popolzukhin P.V. Formation of grain quality of brewing barley varieties depending on growing season conditions. Zemledelie = Crop Farming. 2015;(5):44-46. [in Russian]Зыкин В.А., Белан И.А., Юсов В.С., Кираев Р.С., Чанышев И.О. Экологическая пластичность сельскохозяйственных растений (методика и оценка). Уфа; 2011.Zykin V.A., Belan I.A., Yusov V.S., Kiraev R.S., Chanyshev I.O. Environmental plasticity of agricultural plants (methods and assessment) (Ekologicheskaya plastichnost selskokhozyaystvennykh rasteniy [metodika i otsenka]). Ufa; 2011. [in Russian]

The authors declare that there are no conflicts of interest present.